Receta de cuscús con mango, pepino y cacahuetes, una versión fresca y jugosa del tradicional plato árabe
El cuscús se ha colado definitivamente en las cocinas de todo el mundo, tanto en su versión más tradicional con cordero y verduras, que hoy es Patrimonio Inmaterial de la Unesco, como en el tabulé, una ensalada de origen libanés que se ha convertido en la reina del...
Para dipear o dar un plus de sabor a tus pescados y mariscos, apuesta por esta deliciosa mayonesa de mango
Dicen que el mejor ingrediente de una receta es la imaginación. Ese toque personal que le damos a nuestros platos, probar algo nuevo, un cambio improvisado que nos descubre otros sabores… En definitiva, los pequeños grandes placeres que nos hacen amar la cocina. Por...
Prepara un desayuno completo, cremoso y riquísimo con esta receta de vasitos de mango y queso ricotta
Los vasitos del mango se han convertido en los reyes de las cafeterías donde se sirve el brunch. Llenos de color y contrastes, hacen las delicias de los buscadores de la foto perfecta para Instagram; pero, sobre todo, conquistan por ser una opción muy saludable y...
Polos caseros de mango y fresa, la mejor manera de que tu hijo coma fruta todo el año
¿Sabías que los polos nacieron del frío y la casualidad en pleno invierno? Hace unos 116 años, el pequeño estadounidense Frank Epperson se preparó un refresco casero mezclando polvos concentrados de frutas con agua, pero algo le distrajo y dejó olvidada su bebida sin...
Si buscas nuevas ideas para el picoteo, apunta este plato: taquitos de cochinita pibil con salsa de mango y chile
No importa el día de la semana que sea o cuántos nos vamos a sentar a la mesa, los picoteos siempre tienen un aire festivo. Un momento informal en el que hasta los que cocinamos podemos disfrutar de la comida y la compañía sin tener que estar pendientes de los...
Cómo hacer muffins de mango para disfrutar de un dulce con sabor tropical
¿Cómo podemos animar los días de otoño, cada vez más fríos, con un sabor tropical? Con una receta dulce, de esas que calientan el alma: muffins de mango. El mango se puede comer todo el año, pero cuando se recoge en su punto óptimo de maduración, como el mango Trops,...