Pasión por el mango: guía para acertar en la compra, cortarlo con facilidad y consumirlo en distintos formatos
Cuando pensamos en noviembre, nos vienen a la mente calabazas, castañas, granadas, setas… Pero también es la mejor época para comer mango, una deliciosa fruta tropical que ya hace años que nos ha conquistado a todos. Comerlo es un placer al que nos ha resultado fácil...
¡A comer con las manos! Así se elabora un apetitoso wrap de mango, aguacate y pollo
Que comer con las manos es un placer es algo que ya sabíamos antes de que se pusiera de moda el concepto finger food porque llevamos haciéndolo toda la vida con los bocadillos, los sandwiches, las tostas, las alitas de pollo… Y, desde hace algunos años, también con...
Triunfa en repostería con este esponjoso bizcocho de mango y yogur
Triunfar en repostería no tiene por qué ser sinónimo de preparaciones complicadas o ingredientes sofisticados. Un bizcocho tierno y esponjoso, de los de toda la vida, es una delicia que nunca pasa de moda y con la que siempre conquistaremos a todos. El bizcocho de...
Receta de cuscús con mango, pepino y cacahuetes, una versión fresca y jugosa del tradicional plato árabe
El cuscús se ha colado definitivamente en las cocinas de todo el mundo, tanto en su versión más tradicional con cordero y verduras, que hoy es Patrimonio Inmaterial de la Unesco, como en el tabulé, una ensalada de origen libanés que se ha convertido en la reina del...
Para dipear o dar un plus de sabor a tus pescados y mariscos, apuesta por esta deliciosa mayonesa de mango
Dicen que el mejor ingrediente de una receta es la imaginación. Ese toque personal que le damos a nuestros platos, probar algo nuevo, un cambio improvisado que nos descubre otros sabores… En definitiva, los pequeños grandes placeres que nos hacen amar la cocina. Por...
Prepara un desayuno completo, cremoso y riquísimo con esta receta de vasitos de mango y queso ricotta
Los vasitos del mango se han convertido en los reyes de las cafeterías donde se sirve el brunch. Llenos de color y contrastes, hacen las delicias de los buscadores de la foto perfecta para Instagram; pero, sobre todo, conquistan por ser una opción muy saludable y...